polki-na-swiecie

wszystko o was i dla was
 
IndeksIndeks  CalendarCalendar  GalleryGallery  FAQFAQ  SzukajSzukaj  RejestracjaRejestracja  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy  ZalogujZaloguj  

Share | 
 

 ZUPY

Zobacz poprzedni temat Zobacz następny temat Go down 
AutorWiadomość
kati24hh
uzalezniona od forum
uzalezniona od forum
avatar

Liczba postów : 252
Age : 34
Registration date : 10/09/2007

PisanieTemat: ZUPY   Wto Lis 20, 2007 11:35 am

Krem z pora z łososiową chmurką


Najważniejsza sprawa przy gotowaniu zupy z pora – warzywa muszą być bardzo Czas przygotowania: 30 minut Dla 6 osób

Jak to zrobić:1. Umyj pory i drobno posiekaj 2. Do garnka wlej oliwę, dodaj masło i zeszklij pory. Aby szybciej się smażyły, posyp je odrobiną soli. 3. Zagotuj 750 ml wody, dodaj kostkę rosołową, wymieszaj i gotuj minutę. Dodaj do porów ziemniaki, smaż chwilę. Zalej rosołem. 4. Łososia pokrój w paseczki. 5. Zagotuj w garnku 0,5 l wody. 6. Ubij mocno białka z odrobiną soli. Dodaj łososia wędzonego i dopraw pieprzem. Za pomocą dwóch namoczonych łyżek formuj z piany kształt piłek do rugby. Zanurz we wrzącej wodzie i po 30 sekundach odwróć i gotuj kolejne 30 sekund. 7. Kiedy ziemniaki będą miękkie zmiksuj zupę, dodaj śmietanę i ponownie zagotuj. 8. Dopraw pieprzem, solą. Wlej zupę do kokilek, na wierzchu ułóż chmurki z piany, udekoruj ikrą z łososia, kilkoma kroplami tabasco i słodką papryką.

[url=javascript:window.print();]drukować[/url]

Produkty potrzebne do przepisu




  • 5 porów (same białe części)
  • 2 łyżki oliwy
  • 20 g masła
  • sól
  • 1 kostka bulionu warzywnego KNORR
  • 80 g płatów łososia wędzonego
  • 3 białka
  • 300 g obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków
  • 200 ml śmietany 30%
  • 50 g ikry łososia
  • papryka słodka


Przepis nie jest moj ale wyprobowalam.mniam mniam.
Powrót do góry Go down
Zobacz profil autora
wloszka
Admin
avatar

Liczba postów : 1439
Age : 48
Registration date : 10/07/2007

PisanieTemat: Re: ZUPY   Wto Lis 20, 2007 11:37 am

5 porów (same białe części) wiecie,ze tutaj we wloszech nie mozna znalesc porow

_________________
SLONECZNA ITALIA




http://s14.gladiatus.onet.pl/game/c.php?uid=27288
Powrót do góry Go down
Zobacz profil autora http://polki-na-swiecie.ativiforum.net
 
ZUPY
Zobacz poprzedni temat Zobacz następny temat Powrót do góry 
Strona 1 z 1

Permissions in this forum:Nie możesz odpowiadać w tematach
polki-na-swiecie :: PRZEPISY :: PRZEPISY I PORADY KULINARNE-
Skocz do: